K�vetkez� 10 cikk

El�z� 10 cikk

A szaloncukor eredete	Calista (forr�s:monor.imami.hu)	2019.12.02. 18:17
A szaloncukor �se a fondant-cukor, mely Franciaorsz�gb�l indult �tj�ra, m�r a XIV. sz�zadban. A fondant-cukor cukoroldatb�l felf�z�ssel k�sz�lt, puha, kikrist�lyosodott massza volt. Fondant alap� cukorka  gy�rt�sa az 1800-as �vek v�g�n terjedt el haz�nkban. A polg�ri �s f��ri h�zak szalonj�ban kis t�lk�kban k�n�lt�k ezt a fajta �dess�get az �rkez� vend�geknek. Innen ered az elnevez�se: szaloncukor.  A cukorka neve a n�met salonzuckerl sz�b�l ered, J�kai M�r szalonczukkedlinek nevezte ezt a sokak �ltal kedvelt �dess�get.  Tov�bb…

A Kar�csony t�rt�nete	Calista (forr�s:kultura.hu)	2019.12.02. 18:03
A kar�csonyt mint �nnepet az els� niceai zsinat �ta (Kr. u. 325) tartjuk sz�mon. Ez a nap nemcsak J�zus sz�let�s�nek, hanem a csal�d, a szeretet �s az otthon �nnepe is. A szeretet �nnep�hez kapcsol�d� hagyom�nyok azonban ? mint a kar�csonyfa-�ll�t�s, egym�s megaj�nd�koz�sa, a hal�szl�, a bejgli, a m�zeskal�cs �s m�g sok egy�b szok�s ? csak a 19. sz�zadban alakultak ki f�k�nt a kiegyez�st k�vet� b�ke�vek polg�ri �let�hez kapcsol�dva. A szimb�lumrendszer persze, r�gebbi id�kre ny�lik vissza, �s az sem v�letlen, hogy b�r J�zus nem december 25-�n sz�letett, m�gis erre a napra id�z�tett�k a kereszt�nyek egyik legfontosabb �nnep�t. Ez a nap ugyanis m�r a R�mai Birodalomban is fontos �nnepnek sz�m�tott: ekkor �lt�k meg Saturnalia �nnep�t, vagyis a t�li napfordul�t, amelyen Saturnus, a f�ldm�vel�s istene el�tt tisztelegtek. B�r ez az �nneps�g j�val hosszabb volt, mint a kar�csony ? december 17. �s 25. k�z�tt zajlott ?, �ppen akkor �rt v�get, amikor m�r a ?szol�ris istenek? �nnepe k�vetkezett. Az �korban ugyanis rendk�v�l nagy tisztelete volt a meleg �vszaknak, �gy a Napnak, hiszen ehhez kapcsolt�k az emberek a j�l�tet, a term�kenys�get. A hideget �s a telet a n�lk�l�z�s id�szak�nak tartott�k, m�g a meleg volt az �jj�sz�let�s. A r�maiak �gy hitt�k, az isteneket j� kedvre kell der�teni, hogy elj�jj�n a meleg id�szak, �gy elterjedtek a t�ncos �nneps�gek �s az aj�nd�koz�s ? m�g a szolg�kat is megaj�nd�kozt�k ?, a h�zakat pedig �r�kz�ld borosty�nnal bor�tott�k, amely szint�n az �jj�sz�let�s �s a term�kenys�g egyik szimb�luma volt. Az �nnep utols� napja, december 25-e pedig �ppoly jelent�s volt akkor, mint most. �k azonban nem J�zus sz�let�s�t �nnepelt�k (ahogy ma a kereszt�nyek), hanem Mithras, vagyis a felkel� Nap �nnep�t �lt�k meg, hiszen �gy hitt�k: Mithras isten szint�n ezen a napon sz�letett. Tov�bb…

K�vetkez� 10 cikk

El�z� 10 cikk